Oggi è il 22 giugno...una data importante....per due motivi.
Il primo è che gli Azzurri hanno conquistato l'accesso agli ottavi di finale... il secondo è che oggi ho provato a fare il mio primo tiramisù
Il programma alla vigilia non era male : ore 8.30 donazione di sangue presso la cara Avis ..ora 9.30 inizio dei lavori.... ore 11 fine dei lavori....ore 12 partenza per un bel pranzetto fuori casa
In realtà oggi metà provincia ha donato il sangue...morale della favola sono tornato alle 10.40
Ma si sa...chi si ferma è perduto .... così ho deciso di provare a finire il "mostro" prima di mezzodì.
Alle 11.59 avevo appena finito di fare la crema....quindi visto il caldo torrido ho ben pensato di metterla in frigo...... quando sono tornato alle 14.20 ho trovato al suo posto una mattonella
Mescolando mescolando sono riuscito a ridonare un aspetto accettabile al misterioso composto.... così alle 15 ha potuto avere inizio la prima "posa" di savoiardi
La ricetta riportava "scaglie di cioccolato" tra gli ingredienti...senza indicare quando, dove o come usarle.... così... come in un fantasioso panino... ho deciso di usarle per dividere i due strati.... una bella spolverata di cacao finale prima di mettere... (o per meglio dire nascondere) la "cosa" in frigo
Come sarà andata ? Ve lo dirò presto..... nel frattempo ho "farcito" la galleria fotografica con qualche documento
p.s. Un ringraziamento particolare alla mia cara collega Lucia per i consigli forniti, soprattutto legati alle dosi...dimezzate rispetto alla ricetta per 4324324234 persone !!!!